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Plaisance by Mauro Colagreco 榮獲香港澳門米其林指南2025米其林一星殊榮
2025-03-17
米其林新星閃耀
香港2025年3月17日 /美通社/ -- Plaisance by Mauro Colagreco 欣然宣布于香港澳門米其林指南2025中榮獲米其林一星殊榮。
由麗新餐飲和世界名廚Mauro Colagreco & 行政總廚小西充（Mitsuru Konishi）
Plaisance by Mauro Colagreco餐廳團隊
自2023年12月開業以來，Plaisance by Mauro Colagreco 以其獨特的海洋概念引起矚目。餐廳靈魂人物Mauro Colagreco將海洋元素與其創新的烹飪理念完美融合，征服了許多客人的味蕾。
Mauro Colagreco表示：「我們很榮幸在香港澳門米其林指南2025中獲得米其林一星。這是對行政總廚小西充（Mitsuru Konishi）以及餐廳經理張浩銘領導的廚房和服務團隊的不懈努力而給予的肯定。這個獎項也進一步確認了餐廳對海洋理念的堅持以及獨特的美食創作，致力于推廣人類對海洋生態的關注，這對我來說意義非凡。在今年‘海洋之年'獲得這樣的榮譽，更是意義非凡。
香港是一個充滿生機的城市，對藝術、生活和美食的探索無窮無盡。能夠在這個城市獲得大家對我們團隊在精致和可持續餐飲方面愿景與承諾的認可，我倍感榮幸。
在此衷心感謝一直支持我們的客人，以及餐廳團隊每天為實現我們的理念而努力，同樣感謝合作伙伴麗新餐飲集團，特別是林建岳博士對我的信任，當然也感謝米其林指南持續的鼓勵，激勵著我們向前邁進！」
餐廳運營集團麗新餐飲主席林建岳博士對餐廳獲得此成就感到興奮和自豪。「我們為Plaisance by Mauro Colagreco獲得的第一顆米其林星感到無比自豪。這證明了我們致力于為香港飲食業帶來優質餐飲和服務的決心。集團將通過多元化的餐飲選擇繼續提升香港美食之都的格局。」
獲得一星的權威認可對Plaisance by Mauro Colagreco來說只是個開始。餐廳將繼續努力以美食創作向海洋宇宙和生物多樣性致敬，并通過用心的烹飪美學連接人類與大自然。
天津君隆威斯汀酒店編輯整理
天津君隆威斯汀酒店交通指南
酒店位于市中心繁華地帶君隆廣場，鄰近濱江道商業街、五大道風情區，可步行至地鐵營口道站，出行十分便利。
【前往酒店】
- 距離地鐵1號線營口道站500米，由營口道站C口出東行約5分鐘可達酒店；
- 距離天津站3.5公里，乘坐出租車約10分鐘；
- 距離天津西站6.6公里，乘坐出租車約20分鐘；或由天津西站乘坐地鐵1號線至營口道站下；
- 距離天津濱海國際機場18公里，乘坐出租車約30分鐘。 【酒店周邊】 A君隆商業中心，Ｂ誠基大廈商業中心，Ｃ登瀛樓飯莊（酒店正門對面），Ｄ星巴克（國際大夏一層），Ｅ濱江道商業街、勸業場，步行約10分鐘，800米； 出租車起步價可達：小白樓商區，民園體育場（五大道風景區），泰安道五大院（英國風情區），海河帶狀觀光親水平臺 【前往附近地標】
- 距離天津市政府6.1公里，出租車約15元；
- 距離天津古文化街5.3公里，出租車約13元；
- 距離天津南市食品街3.9公里，出租車約11元；
- 距離天津之眼摩天輪8公里，出租車約16元；
- 距離天津意大利風情區4公里，出租車約13元；
- 距離天津外國語大學1.3公里，出租車約9元；
- 距離天津醫科大學總醫院2.5公里，出租車約9元；
- 距離梅江會展中心10.5公里，乘坐出租車約25
-30分鐘；
- 距離天津天后宮5.5公里，乘坐出租車約15分鐘；
- 距離天津水上公園6.5公里，乘坐出租車約15分鐘； 【最近的公交站點】 長沙路站，途經公交車：3路, 35路, 45路, 50路, 600內圈, 606路, 631路, 632路, 641路, 643路, 650路, 657路, 678專, 838路, 840路, 842路, 847路
- 距離地鐵1號線營口道站500米，由營口道站C口出東行約5分鐘可達酒店；
- 距離天津站3.5公里，乘坐出租車約10分鐘；
- 距離天津西站6.6公里，乘坐出租車約20分鐘；或由天津西站乘坐地鐵1號線至營口道站下；
- 距離天津濱海國際機場18公里，乘坐出租車約30分鐘。 【酒店周邊】 A君隆商業中心，Ｂ誠基大廈商業中心，Ｃ登瀛樓飯莊（酒店正門對面），Ｄ星巴克（國際大夏一層），Ｅ濱江道商業街、勸業場，步行約10分鐘，800米； 出租車起步價可達：小白樓商區，民園體育場（五大道風景區），泰安道五大院（英國風情區），海河帶狀觀光親水平臺 【前往附近地標】
- 距離天津市政府6.1公里，出租車約15元；
- 距離天津古文化街5.3公里，出租車約13元；
- 距離天津南市食品街3.9公里，出租車約11元；
- 距離天津之眼摩天輪8公里，出租車約16元；
- 距離天津意大利風情區4公里，出租車約13元；
- 距離天津外國語大學1.3公里，出租車約9元；
- 距離天津醫科大學總醫院2.5公里，出租車約9元；
- 距離梅江會展中心10.5公里，乘坐出租車約25
-30分鐘；
- 距離天津天后宮5.5公里，乘坐出租車約15分鐘；
- 距離天津水上公園6.5公里，乘坐出租車約15分鐘； 【最近的公交站點】 長沙路站，途經公交車：3路, 35路, 45路, 50路, 600內圈, 606路, 631路, 632路, 641路, 643路, 650路, 657路, 678專, 838路, 840路, 842路, 847路
所屬商業區：
酒店區域：和平區
酒店地址： 南京路101號, 和平區, 天津, 天津, 中國